Có vẻ không bình thường, nhưng ông Phạm Trọng Thụy, một nông dân ở thôn 2, xã Đông Sơn, thành phố Tam Điệp (tỉnh Ninh Bình), đã làm ngạc nhiên nhiều người và khách hàng từ vùng Bắc bằng cách "thuần hóa" thành công cây hoa Tết nổi tiếng khó tính của miền Nam, cây mai vàng.
Mang "mùa xuân" của miền Nam lên Bắc
Mặc dù bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19,
giá mai vàng yên tử miền Nam (còn được biết đến là cây mai thơm) của nông dân Phạm Trọng Thụy vẫn "đắt hàng như tôm tươi".
Một cảnh tượng hiếm hoi vào ngày 30 Tết, những cây mai vàng từ Bình Định "nở rộ" dọc theo Quốc lộ 1
Các chậu mai vàng miền Nam được ông nông dân này thuần hóa có giá từ hơn 10 triệu đồng mỗi chậu, và khách hàng từ cả trong và ngoài tỉnh đã mua hết từ hơn 20 ngày trước Tết.
"Ban đầu, khi ông Thụy mang mai vàng về trồng, chúng tôi cũng hoài nghi, nhưng bây giờ ông đã làm ngạc nhiên mọi người bằng việc trồng thành công loại hoa Tết đặc biệt này. Đây thực sự là một loại cây mà triển vọng rất lớn. Ngoài việc phát triển thương hiệu 'Mai Đầy Đôi Dòng Sơn', địa phương sẽ tiếp tục nghiên cứu loại cây mới này để mở rộng các lựa chọn để bà con làm giàu", ông Phạm Đình Cử, Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Đông Sơn chia sẻ.
Mặc dù chỉ trồng thành công 40 cây mai vàng, ông Thụy đã có nhiều khách hàng đến đặt hàng cho hơn 50% sản phẩm. Số hàng còn lại vẫn đang được đặt hàng bởi khách hàng, nhưng ông nông dân này lo sợ "bán hết" nên chưa dám bán nhiều.
"Trong hơn 10 năm liên tục 'thuần hóa' mai vàng, gia đình tôi đã đạt được thành công. Từ mùa Tết của năm 2020 đến mùa này, chúng tôi đã có những chậu mai vàng đầu tiên để phục vụ 'thần linh' ở Bắc", ông Thụy nói.
Mặc dù là sản phẩm mới và có nhu cầu cao, ông Thụy vẫn giữ giá từ hơn 10 triệu đồng mỗi chậu, với giá thuê từ 3-5 triệu đồng mỗi chậu cho những cây mai trên 10 tuổi.
Nói chuyện với chúng tôi, ông Thụy trở nên rất tự hào và tự tin về việc đã trồng thành công loại hoa Tết khó tính này. "Từ khi trồng đến bây giờ, tôi chưa từng gặp thất bại, chỉ là gặp một số khó khăn và mất mát một vài cây.
nơi bán mai vàng mà tôi đưa ra thị trường năm nay chắc chắn sẽ nở rộ đẹp và lộng lẫy đúng thời điểm cho Tết Nguyên Đán năm Tân Sửu 2021," ông Thụy khẳng định.
Theo ông Thụy, so với vẻ đẹp của cây mai vàng gốc ở các tỉnh miền Nam, cây mai vàng ở miền Bắc phải chịu đựng không khí lạnh và thời tiết đóng băng, nhưng hoa vẫn nở đẹp, khiến chúng rất dễ làm hài lòng khách hàng.
"Điều khó khăn nhất khi trồng mai ở miền Bắc là gặp phải thời tiết lạnh, nhưng tôi đã xử lý được. Trong khi các xe tải mai vàng miền Nam tiến chậm chạp trong cái lạnh, sản phẩm của tôi vẫn phát triển mạnh mẽ, tự tin khoe vẻ đẹp của mình để chào đón mùa xuân mới," người nông dân ở ấp 2, xã Đông Sơn, chân thành chia sẻ.
Thành công thông qua lòng ham học và sáng tạo
Tiết lộ bí mật "khuấy động" mai vàng miền Nam, ông Phạm Trọng Thụy nói: Nhiệt độ lý tưởng để mai vàng phát triển là từ 20 đến 28 độ C. Nếu nhiệt độ vượt quá 30 độ C, cây mai sẽ nở hoa sớm và nhanh chóng. Hiểu biết đặc tính của cây, vợ chồng tôi đã thiết lập một chế độ chăm sóc phù hợp để đảm bảo rằng mai vàng nở đúng vào dịp Tết.
Vì vậy, vào những ngày nhiệt độ xuống dưới 20 độ C, ông Thụy và vợ sử dụng nhựa được gói chặt, điện, nồi cơm điện, và đèn sưởi ấm để giữ cho cây ấm áp. Ngoài ra, ông Thụy cũng bổ sung nhiều loại phân bón và nước để khiến mai vàng nảy mầm, với hoa lớn hơn, đẹp hơn.
"Tất cả những kinh nghiệm này đều tự học từ sách vở, tài liệu và học hỏi thực tế qua vài tháng tại vườn mai miền Nam. Cùng với đó, tôi cũng sáng tạo thêm các phương pháp trồng trọt, uốn cong và ghép cành để cây có hình dáng và tư thế đẹp mắt, dễ bán hơn," chủ vườn mai vàng ở Đông Sơn tiết lộ.
Bạn có thể tham khảo thêm các cách chăm mai tại:
nơi thu mua mai vàngSo sánh với mai vàng miền Bắc (còn được gọi là mai vàng Yên Tử), ông Thụy khẳng định: Mai vàng miền Nam có thân cây chắc chắn, nhiều nút lớn, và một thân cây màu nâu sần sù, khác với mai vàng Yên Tử, có thân cây màu xám trơn. Mai vàng Yên Tử có tuổi thọ lâu, tăng trưởng mạnh mẽ, và ít bệnh tật hơn. Tuổi thọ của chúng có thể đạt hàng trăm năm.
Bởi vì chúng thuộc cùng một họ (Ochnaceae), hình dạng lá của mai vàng miền Bắc và miền Nam tương đối giống nhau. Lá hình oval, mép có răng cưa và gân mạnh mẽ. Lá thường mọc ở đầu cành và nảy mầm cùng lúc với hoa. Sự khác biệt là lá non của mai vàng Yên Tử màu xanh nhạt, trong khi của mai vàng miền Nam có màu hồng hoặc nâu đỏ.
Mai vàng Yên Tử thường có hoa 5 cánh màu vàng sáng, mỗi cánh có mép uốn cong và được sắp xếp rải rác.
Tâm hoa màu xanh để hỗ trợ các cánh hoa, và nhị cũng màu vàng, phù hợp với cánh hoa. Bầu phấn có mặt nhưng không quá đậm, tự nhiên nở sau Tết, thường từ giữa tháng Giêng đến tháng Ba trong lịch âm, trong lễ hội Yên Tử hàng năm.
Ngoài ra, mai vàng miền Nam có nhiều loại và được lai tạo (mai lai), vì vậy số lượng cánh hoa có thể thay đổi từ 5, 9, 12, 18 đến một số đột biến với 80 hoặc 120 cánh hoa, có kích thước khác nhau.
Theo ông nông dân này, mai vàng Yên Tử phát triển mạnh mẽ trong điều kiện khắc nghiệt ở Bắc, với khí hậu lạnh, dẫn đến hoa màu vàng nhạt và hương thơm nhẹ nhàng, phù hợp với khu vực núi như Yên Tử.
Ở miền Nam, khí hậu nóng và ẩm hơn, với nhiều giờ nắng hơn mỗi năm, dẫn đến hoa sáng hơn, rực rỡ hơn, từ màu vàng
